しいたけ原木の育成

２０１１年１１月３日、しいたけ原木の運搬作業を行いました。
昨年は若桜町にて作業をしていましたが、今秋より鳥取市美歎の山で
行えるようになったことで、今後は定期的に訪れ、成長する様子や
収穫の様子なども紹介していく予定です。

※以下の写真は２０１０年、若桜町にて活動していたときの様子です。
　運搬?収穫?実際に採れた椎茸でお汁を作った様子など。

２０１０年１２月、たくさんのしいたけを収穫しました。
その採れたてキノコをふんだんに使った”しいたけ汁”を作り
みんなで美味しく頂きました♪
またこの肉厚の原木しいたけは袋詰めして販売も行いました。

※２０１１年、美歎での写真は撮影出来次第UPいたします。

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